The Alternative food - Vegotta and Truffle ravioli 300g *THT 04.01.2025*

I Tradizionali "Plant Based" is een lijn van verse gevulde pasta's die uitsluitend zijn gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten, vrij van dierlijke derivaten. Dankzij het gebruik van veganistische Vegge®-ei als hoofdingrediënt, is deze gevulde pasta smakelijk met een textuur die doet denken aan zelfgemaakte eierpasta. De uitstekende elasticiteit en dunheid van het deeg zorgen voor een perfecte afsluiting om de veganistische vulling vast te houden.
De truffelvulling is erg smakelijk en geeft delicate truffeltonen af. De romigheid komt door het gebruik van Vegotta als ingrediënt, onze "plantaardige ricotta."

Bovendien wordt de gebruikte zomertruffel gekweekt, om het welzijn van onze dierlijke vrienden te garanderen.

Kooktijd: 3 minuten.

Ingrediënten:
Pasta 50% (tarwemeel type "00", tarwegriesmeel, vegge®plantaardige eivervanger (water, zonnebloemolie, kikkererwtenmeel, natuurlijke smaakstoffen, plantaardige vezels, zout, specerijen). Vulling 50% (truffelsaus 50%, gekweekte prataioli-paddenstoelen (Agaricus bisporus), zonnebloemolie, zomertruffel (Tuber Aesivum, Vittad) 5%, zwarte olijven, zout, smaakstoffen, knoflook, peterselie), water, Vegotta-groentebereiding (water, plantaardige oliën (kokos, zonnebloem), zetmeel, plantaardige vezels, natuurlijke smaakstoffen, geleermiddel: natriumalginaat), rijstmeel, aardappelvlokken, plantaardige vezels, natuurlijke smaakstoffen, zout, peterselie.

Voedingswaarde per 100 g
Energie: 691,5 kJ/165,3 kcal
Vetten: 2,95 g
waarvan verzadigd: 1,16 g
Koolhydraten: 29,32 g
waarvan suiker: 0,85 g
Vezels: 4,62 g
Eiwitten: 5,35 g
Zout: 0,27 g

Serveertip:
Je kunt de ravioli op smaak brengen zoals je wilt: probeer ze met eenvoudige Evo-olie en een hartige pindakruimel of met een saus van plantaardige room, champignons en een snufje plantaardige geraspte kaas.